A quarta edição do prêmio Rappi confirma a ascensão do consumo digital em cidades médias e pequenas.
A gastronomia colombiana em casa tem um novo termômetro. O Prêmio Rappi Golden Bigote chega à sua quarta edição com números recordes: 640 restaurantes indicados em todo o país, 14 categorias em competição e, pela primeira vez, uma participação histórica de cidades que vão além das grandes capitais.
Dos 640 estabelecimentos concorrentes, 98 vêm de cidades intermediárias como Pereira, Bucaramanga, Santa Marta, Ibagué e Villavicencio. Os dados não são menores: reflectem uma mudança estrutural nos hábitos de consumo dos colombianos, que recorrem cada vez mais às plataformas digitais para satisfazer os seus desejos, independentemente da cidade em que vivem.
“O que vemos este ano é particularmente interessante: cada vez mais restaurantes em cidades intermediárias estão ganhando visibilidade e demanda graças ao ecossistema digital”, disse Matías Laks, gerente geral da Rappi Colômbia.
As categorias que definem a tendência
A distribuição dos indicados por categoria também diz muito sobre as preferências atuais dos consumidores. A categoria Seu Desejo ou Café da Manhã Favorito lidera com 70 indicados, seguida por Seu Frango Favorito e Seu Restaurante Turbo Favorito, ambas com 67. Elas são seguidas por Sua Pizza Favorita (66), Seu Hambúrguer Favorito e Seu Fast Food Favorito, com 60 cada.
O crescimento da categoria de café da manhã e lanches chama a atenção como um dos mais dinâmicos desta edição, o que sugere que os colombianos estão ampliando o uso de aplicativos de delivery além do almoço ou jantar.
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Há também categorias como Culinária Asiática, Comida Típica e Grelhada, Comida Saudável e Comida Internacional, enquanto o reconhecimento de Seu Restaurante Revelação Favorito – com 26 indicados – concentra-se em conceitos emergentes que ganham espaço em diferentes regiões do país.
Um ecossistema que impulsiona as vendas
Por trás do prêmio há números que falam por si. Atualmente, a Rappi conecta mais de 17 mil restaurantes em 43 cidades colombianas e, só no último ano, mais de 5 mil novos aliados aderiram à plataforma. Em média, um restaurante que entra consegue aumentar suas vendas em até 30% em menos de um ano.
O valor médio de compra ultrapassa os 52 mil pesos colombianos e, embora Bogotá concentre o maior volume de pedidos, são justamente as cidades intermediárias que registram o crescimento percentual mais rápido.
Como votar?
A votação estará aberta de 15 de março a 19 de abril pelo aplicativo Rappi. Para participar, basta abrir o aplicativo, deslizar os botões de atendimento e clicar no ícone do Bigode Dourado. Cada usuário pode dar um único voto.
Nas edições anteriores, os restaurantes vencedores registaram aumentos significativos de visibilidade e procura dentro da plataforma, o que consolidou o Bigode Dourado como um reconhecimento com real impacto nos negócios dos seus vencedores.
A votação termina em 19 de abril de 2026.
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