Festival gastronômico retorna de 13 a 15 de junho com experiência familiar, futebol ao vivo e curadoria culinária sofisticada
Bogotá se prepara para receber uma nova edição do “O pai dos assados”o festival gastronômico que busca consolidar a capital colombiana como um dos epicentros da cultura do churrasco na América Latina.
O evento acontecerá nos dias 13, 14 e 15 de junho na Fazenda San Rafael, localizada na Colina Campestre, onde se reunirá uma das mais amplas ofertas de cozinha no fogo da região.
A organização confirmou a participação de chefs e restaurantes convidados da Argentina, dos Estados Unidos e do Brasil, países reconhecidos pela tradição nas técnicas de grelhar e assar.
Além da oferta internacional, o festival contará com a presença de churrascarias e restaurantes de destaque da Colômbia, consolidando um encontro gastronômico de cunho continental.
Um dos eixos centrais desta edição renovada do evento será a experiência educativa, com o desenvolvimento – pela primeira vez – de workshops presenciais onde os participantes poderão aprender técnicas de cozinha, manejo do fogo e preparação de cortes premium diretamente de chefs especializados.
Paralelamente, o Pai dos Asados 2026 integrará uma experiência de entretenimento esportivo, com telas gigantes para transmissão ao vivo dos jogos da Copa do Mundo.
A edição de 2026 espera superar os resultados da versão anterior, que reuniu mais de 27 mil participantes, serviu mais de 80 mil pratos e gerou cerca de 1.500 empregos temporários, segundo números do The Gula Group.
O festival também se destaca pela abordagem familiar e pet-friendly, permitindo a participação de crianças, adultos e animais de estimação durante os três dias, proporcionando um ambiente campestre dentro da cidade.
Crianças menores de oito anos terão entrada gratuita, reforçando o caráter inclusivo do evento como experiência de cidade.
Ao mesmo tempo, o curador gastronômico está a cargo de líderes do setor gastronômico na Colômbia, incluindo María Camila de Bogotacomidas, María Paula de FoodinBogotá, Alejandro Escallón de B.eats e o chef Juan Diego Vanegas.
Segundo os organizadores, a seleção dos restaurantes responde a critérios de autenticidade, inovação e representação das tendências culinárias atuais do cenário gastronómico.
No total, o festival reunirá mais de 30 restaurantes. Estes foram os 30 restaurantes escolhidos: La Cabrera Bogotá Argentina grill, La Fama, La Coa Barbecue, Los Valientes, Prudencia x Ideal, Smile, La Kasta, Bbq estar Gula Mia, Sirloin & The Meathouse, Manos Buenas Ahumados al Barril, Don Costilla bbq, Arpricarnes, Tres Cuatro Cinco Steakhouse, Yori, Los Torres forno e grelhador, Bárbaros, La Kasta 2, 69 Gauchos, Cerdotk, La Biferia, Sam and Dave's, Carnívoros, El Pórtico, Horneros, Lechona Premium Gourmet, Oak Ahumados, Cabrera, La Bonga del Sinú, Andrés Carne de Res, Entre Carbones e 5&quince Honesto y Español que representam o melhor dos grelhados da Colômbia, Brasil, Argentina e Estados Unidos, e 6 propostas especializadas em sobremesas: Berta la Tarta, López y Gracia, Mereketengue, Mercari, Jade Pimont e Helados Clemente.
O encontro busca fortalecer a cadeia gastronômica local por meio da participação de pequenos e médios restaurantes, produtores e empresários do setor, além de promover o turismo gastronômico em Bogotá.
“Acreditamos no poder da comida como veículo de conexão”, afirmou Laura Sánchez, cofundadora do The Gula Group, organizador do evento, destacando a componente social do festival.
O impacto económico do projeto também tem sido significativo, com mais de 20 mil empregos gerados entre eventos anteriores e novas edições, consolidando-se como uma plataforma de revitalização do setor.
Como incentivo ao acesso, o festival abriu uma pré-venda exclusiva de 48 horas com desconto de 50% para pagamentos com cartões Visa/Davivienda, além de benefícios adicionais durante o evento.
Os participantes poderão adquirir ingressos diários ou um pacote para os três dias de festival, que inclui acesso total à experiência gastronômica, musical e esportiva.
Com esta edição, “El Papa de los Asados” busca posicionar Bogotá como referência regional pela cultura do fogo, do grelhado e da culinária experiencial.
Cotas limitadas. Data: 13 de maio, 12h – 15 de maio, 12h
Benefício durante o festival: 10% de desconto com Visa/Davivienda
Durante os três dias de festival, os participantes que pagarem com cartões Visa/Davivienda terão desconto de 10% em todos os restaurantes e bares participantes do evento.
Desconto aplicável em restaurantes e bares do festival nos dias 13, 14 e 15 de junho. Válido para pagamentos com cartões Visa/Davivienda.
Para mais informações e ver o cardápio acesse https://somosthegula.com/
Ingressos disponíveis em https://www.tuboleta.com/
Custos dos ingressos, dia individual por slot $ 24.000 + $ 3.000 de serviço (IVA incluído)
Pacote Eating the World (entrada para os 3 dias de evento) $65.000 +6.500 serviço (IVA incluído)
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