A cadeia de cafeterias eliminará mais de 1.000 empregos e reduzirá sua oferta de produto em 30 %.
A Starbucks anunciou uma reestruturação que afetará sua equipe administrativa e o fornecimento de produtos em suas lojas. Brian Niccol, CEO da empresa, confirmou na segunda -feira que mais de 1.100 funcionários serão demitidos como parte do plano “Retorno ao Starbucks”, uma estratégia projetada para agilizar o serviço e melhorar a eficiência operacional.
Redução do pessoal e mudanças operacionais
As demissões afetarão exclusivamente os funcionários administrativos e apoiarão, não incluindo baristas ou pessoal da loja. A Starbucks, que possui aproximadamente 400.000 funcionários em todo o mundo, reduzirá sua folha de pagamento administrativa, atualmente composta por 16.000 pessoas, com o objetivo de simplificar sua estrutura, melhorar a responsabilidade e reduzir a complexidade operacional.
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Niccol disse que a notificação aos funcionários afetados será realizada nesta terça -feira, sem especificar se os cortes serão concentrados em determinadas regiões ou se serão distribuídas igualmente nos mercados onde a marca operar.
Eliminação de produtos de menu
Além da redução do pessoal, a Starbucks também eliminará 30 % de seu menu para otimizar os tempos de atenção e melhorar a experiência do cliente. Entre os produtos que desaparecerão estão bebidas como o Express Frappuccino, a baunilha de café Frappuccino, o chocolate branco quente e várias versões do mocha frappuccino e creme de chocolate branco. Produtos como o Iced Matcha Lemonade, Java Chip Frappuccino e Royal English Breakfast Latte, entre outros, também param de oferecer.
Impacto no mercado colombiano
A Starbucks, que chegou à Colômbia em 2014 através da Alsea multinacional mexicana, atualmente possui 71 lojas em cidades como Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Barranquilla e Bucaramanga. No entanto, os planos de reestruturação anunciados nos Estados Unidos parecem não afetar as operações no país, onde a Alsea se comunicava em agosto de 2024, sua intenção de abrir 30 novas lojas nos próximos três anos.
A decisão global da Starbucks reflete os desafios que a empresa enfrenta em um ambiente de consumo em mudança, onde a redução de custos e a otimização de operações se tornaram estratégias -chave para manter a competitividade no mercado.
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