A 15ª edição da Cafés de Colombia Expo, de 2 a 5 de outubro, reunirá mais de 110 expositores para celebrar a excelência do café colombiano.
A 15ª edição da Cafés de Colombia Expo, programada para acontecer de 2 a 5 de outubro em Corferias, está se consolidando como o evento mais importante do setor cafeeiro do país.
Este ano, a feira reunirá mais de 110 expositores e se consolidará como uma plataforma essencial para destacar a oferta nacional de cafés especiais e o trabalho completo que permite seu consumo, do cultivo à xícara.
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A Cafés de Colombia Expo se apresenta como uma oportunidade inestimável para compartilhar experiências, explorar oportunidades de negócios e fortalecer relações comerciais tanto nacional quanto internacionalmente.
Uma plataforma para a excelência do café colombiano
A Cafés de Colombia Expo se consolidou como um evento imperdível para os amantes do café colombiano, oferecendo uma experiência que destaca a qualidade, diversidade e riqueza de um dos produtos mais emblemáticos do país.
Este evento se destaca não apenas pela ampla representatividade da oferta nacional de café, mas também pela variedade de atividades e experiências projetadas para captar a atenção de profissionais do setor e também de apreciadores de café.
Atividades e experiências em destaque
A exposição contará com diversas atividades significativas que refletem inovação e comprometimento com a qualidade na indústria do café. Entre os destaques estão o Roasters Championship, o Barista Championship, o Colômbia Terra da Diversidadee uma série de espaços acadêmicos e culturais.
O Barista Championship, em particular, será um destaque, onde os melhores baristas do país demonstrarão sua habilidade e criatividade na preparação de café, competindo pela chance de representar a Colômbia em competições internacionais. Este evento destaca a precisão e a inovação na arte do barista, destacando o talento local no cenário global.
Por outro lado, o Roasters Championship se concentrará na avaliação do desempenho dos competidores na classificação do café verde e no desenvolvimento de perfis de torrefação que maximizem as características desejáveis do café. Este campeonato é essencial para destacar a importância da qualidade em todas as etapas do processo de produção do café.
Uma feira que impulsiona a economia do setor
A feira também servirá como um espaço crucial para o dinamismo econômico do setor cafeeiro. Germán Bahamón, gerente geral da Federação Nacional de Cafeicultores, destaca que o evento “não é apenas uma vitrine para as variedades e qualidades de café que posicionam a Colômbia como líder mundial, mas também é um espaço de encontro para compartilhar conhecimento, experiências e fortalecer laços comerciais.”
Andrés López Valderrama, CEO da Corferias, acrescenta que “a Cafés de Colombia Expo 2024 é um palco onde a tradição encontra a inovação e onde são geradas alianças estratégicas que impulsionam o crescimento econômico e a projeção internacional do nosso café”.
Esta edição da feira contará ainda com um espaço de agendamento de negócios dedicado à gestão comercial, onde serão promovidos encontros para facilitar o crescimento das vendas e o fortalecimento das relações entre cafeicultores, empreendedores e demais tomadores de decisão.
Inovações e competições de destaque
Uma das novidades mais esperadas é o leilão Colômbia Terra da Diversidadeuma competição nacional de qualidade de café especial que conectará os principais compradores nacionais e internacionais com os produtores de café colombianos.
Este leilão será um espaço fundamental para gerar maiores receitas por meio da diferenciação e excelência do café colombiano, destacando a qualidade única dos cafés especiais do país.
A feira também contará com o XVIII Campeonato Colombiano de Baristas, evento que destaca habilidade e criatividade na preparação do café, e o II Campeonato Colombiano de Torrefadores, que avaliará a capacidade dos participantes de desenvolver perfis de torra e maximizar a qualidade final do café na xícara.
Expo Cafés Colombianos, faz parte da EconexiaComunidade digital de conexões e negócios da Corferias, em seu ecossistema de agronegócio e alimentação.
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Foto: cortesia de Corferias
