A indústria global de fast food registrou uma mudança significativa com o surgimento de uma empresa chinesa que superou o McDonald's no número de estabelecimentos em todo o mundo.
A indústria de fast food está passando por uma mudança de liderança. Mistura bingchenguma cadeia chinesa especializada em bolha e chá de gelo McDonald'sconsolidando como empresa com mais pontos de venda no mundo. De acordo com dados de Estadistaa empresa tem mais de 45.000 estabelecimentosEnquanto o multinacional americano mantém por perto 41.800.
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Esse crescimento acelerado fez da mistura um fenômeno global, impulsionado por seu modelo de franquia e uma estratégia de preços acessível que o posicionou como uma referência na indústria de alimentos.
Um modelo de negócios que revoluciona o setor
Mixue Bingcheng foi fundado em 1997 por Zhang Hongchaoque, com a ajuda de seu irmão e um empréstimo familiar, abriu um pequeno poste de sorvete em Zhengzhou. Após várias tentativas fracassadas, em 2005 Ele encontrou a chave para o sucesso com uma estratégia baseada no relacionamento de benefícios/custo. Seu foco em oferecer produtos de baixo preço sem comprometer a qualidade permitiu que ele se expandisse rapidamente.
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Hoje, mais do que 99 % de suas instalações operam sob o modelo de franquiaMas seu verdadeiro negócio está em distribuição. Ao contrário de outras cadeias que geram renda com a venda direta de alimentos, a mistura obtém a maioria de seus ganhos do Venda de suprimentos, equipamentos e tecnologia para seus franqueadosgarantir a padronização e eficiência em suas operações.
O poder dos preços baixos e expansão global
Um dos principais fatores no crescimento da mistura é sua estratégia de preço. Enquanto outras cadeias de chá chinesas, como Nayuki, vendem suas bebidas por aproximadamente US $ 3,80Os produtos de mistura variam de 3 centavos e 1 dólar. Esta abordagem lhe rendeu o apelido “Pinduoduo de chá de bolha”em referência à popular plataforma de comércio eletrônico chinês, conhecido por seus descontos em massa.
Atualmente, o 90 % dos pontos de venda da Mixue estão na ChinaMas a empresa iniciou sua expansão internacional em Indonésia, Vietnã, Malásia e nove outros mercados. De acordo com as estimativas do setor, o mixue poderia atingir o 100.000 pontos de vendauma figura sem precedentes na indústria de fast food.
Vendas milionárias no mercado de bebidas
O crescimento financeiro da Mixue também foi impressionante. De acordo com o relatório de Consultoria da indústria da China Insightsno primeiro Nove meses de 2023A empresa vendeu aproximadamente 5.800 milhões de bebidastornando -se o segundo maior vendedor mundial de bebidas preparadas por copos, apenas atrás Starbucks.
Em termos financeiros, o lucro líquido do mixue bingcheng aumentou um 42 % No primeiro Nove meses de 2024alcançando 479 milhões de dólares. Durante o mesmo período, sua renda cresceu um 21 %alcançando aproximadamente 2,6 bilhões de dólares.
Enquanto isso, McDonald's enfrenta desafios. Em fevereiro de 2024, a empresa relatou um lucro líquido de 2.020 milhões de dólares No quarto trimestre, uma ligeira queda em relação ao mesmo período do ano anterior. Além disso, suas vendas foram afetadas após um surto de E. coli ligado a seus hambúrgueres Sala de Librao que enfraqueceu a confiança do consumidor.
El Futuro de Mixue Bingcheng
Com um expansão aceleradae modelo de negócios eficiente e um Estratégia de preço imbatívelMixue Bingcheng está emergindo como um Player Principal no mercado global de fast food. Seus fundadores, Zhang Hongchao e seu irmão Zhang Hongfuforam reconhecidos por Forbes Como parte da nova geração de bilionários chineses, e a empresa continua a ganhar terreno internacional.
Se as projeções forem cumpridas, a mistura poderá se tornar o Primeira cadeia de fast food para atingir 100.000 pontos de venda no mundoredefinindo um setor que tradicionalmente tem sido dominado por marcas ocidentais.
A revolução da mistura Bingcheng levanta um Novo modelo de negócios baseado em acessibilidade e volumee marca o início de uma transformação no consumo de massa. Com uma abordagem inovadora e uma visão de expansão global, esta empresa chinesa está pronta para Mude as regras do jogo na indústria de fast food.
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