O Miruno Express chega a Bogotá com seu peso inovador de alimentos em peso, apostando em variedade, velocidade e preços acessíveis em áreas estratégicas.
A marca Miruno, sob o guarda -chuva da empresa de delicadeza, lançou um novo conceito gastronômico em Bogotá: Miruno Express. Esses modelos buscam atender às necessidades dos transeuntes, estudantes e trabalhadores que precisam de opções de fast food, variando preços já acessíveis.
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A abertura de seu primeiro lugar marca outro passo na expansão da delicadeza, que inicialmente se concentrou no varejo e acessórios, ao setor de alimentos.
De acordo com Ximena Alzate, o líder da marca de Miruno, “a transição da delicadeza para o setor gastronômico responde à necessidade de cobrir todos os momentos de consumo do cidadão moderno”.
Peso em peso e buffet: um modelo inovador
Miruno Express é caracterizado por seu peso em peso, uma modalidade incomum em Bogotá. Os clientes podem usar pratos internacionais em quantidades ajustadas à sua preferência, com um preço base de US $ 3.999 por 100 gramas.
Um dos pilares do conceito é o sistema de pesar e pagar. Com ele, o cliente pode controlar exatamente o quanto ele deseja usar e pagar apenas pelo que consome. Cada 100 gramas tem um Preço fixoque garante transparência e evita surpresas no final.
Além disso, oferece um buffet “tudo o que você pode” com opções de cozinha quente, sushi e tempura, com preços que variam entre US $ 40.000 e US $ 48.000, sem incluir bebidas.
“Em Miruno Express, criamos uma experiência gastronômica onde as pessoas têm controle. Queremos que o consumidor desfrute de uma refeição variada e deliciosa, com a liberdade de decidir quanto preencher o prato e como pagar. Nossa oferta inclui uma grande variedade de opções novas, de saladas a pratos de culinária internacional quentes, para escolher seus favoritos e acreditar no seu próprio prato ideal ”, disse ele.
Por seu lado, Miruno Gourmet, que abrirá suas portas em fevereiro na Jiménez Avenue, apostará em uma oferta de cozinha internacional de alta. As instalações, de aproximadamente 120 metros quadrados, terão espaços para pratos de sushi, teppanyaki e gourmet, destinados a uma audiência que busca uma experiência culinária mais refinada.
Expansão nacional e internacional
A marca tem planos de expansão nacional e internacionalmente. Atualmente, opera em Bogotá com um ponto na Jiménez Avenue e projeta para abrir 20 lojas na Colômbia. O modelo já está presente nos Estados Unidos, Argentina e China, sob o guarda -chuva da delicadeza, que está no mercado há uma década.
A expansão de Miruno se concentrará em se conectar com o passageiro da capital, resolvendo a necessidade de comida para a vida acelerada da cidade, a marca tentará se posicionar como uma opção acessível e conveniente.
Além disso, sua localização em áreas estratégicas como o centro e a RestRepo, onde escritórios, universidades e tribunais convergem, reforçam seu foco em servir a uma audiência com pouco tempo para comer.
Por sua vez, desenvolveu iniciativas como uma roleta de prêmios que oferece descontos e surpresas e um sistema de fidelidade que inclui aniversário e reservas. Em breve, ele lançará seu serviço de entrega para expandir seu escopo.
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