O restaurante emblemático do centro histórico da cidade heróica se despediu de seu ponto mais reconhecido, embora a marca continue operando em outras áreas.
A esquina da flambagem, um dos restaurantes mais amados do histórico centro de Cartagena, fechou recentemente sua sede mais emblemática após 34 anos de presença na cidade.
As instalações, que foram um ponto de encontro ocupado por estudantes e transeuntes por mais de três décadas, pararam de operar no meio de um fechamento emocional que seus fundadores compartilhavam através das redes sociais.
Embora a marca continue funcionando em outras áreas, o fechamento do ponto mais reconhecido representou um golpe duro para seus fundadores devido à história construída no coração da cidade.
Em vários vídeos publicados no Instagram, os proprietários do estabelecimento compartilharam o tempo do fechamento: “Cartagena me cativou e se tornou minha casa, mas esse canto era o lar de muitas outras pessoas: de quem trabalharam e trabalharam aqui, dos alunos que, entre as aulas, encontraram um sorriso, um pão bônus, um bolo de pizza e seu suco favorito”, disseram eles.
A marca enfatizou ter visto gerações crescer naquele lugar: “Este canto era um refúgio de calor, ponto de encontro, um canto onde Cartagena sempre encontrava um motivo para sorrir”.
O impacto do fechamento
O centro histórico de Cartagena possui uma grande oferta comercial, cultural e gastronômica devido ao alto influxo de visitantes diários, de modo que o golpe econômico para marcas que deve cessar as operações é considerável.
Leia também: o impacto da lei de financiamento de 2025 sobre gastronomia
“Queremos agradecer seu apoio, por sua fidelidade, portanto, amor e amor que você nos deu, porque, graças a você, Cartagena tem seu pão bônus”, disse a empresa, acrescentando que “esse canto se torna o canto das memórias, aquele que nos deu histórias, memórias que permanecerão para sempre em nossos corações”.
Os proprietários enfatizaram que, graças a esse ponto inicial, eles poderiam abrir vários locais adicionais, prometendo que o que nasceu lá permanecerá vivo em cada flambagem e espera retornar em breve ao centro da cidade.
Nos últimos dias de serviço, centenas de clientes abordaram as premissas emblemáticas para demonstrar seu apoio aos empresários.
No momento, a empresa não revelou os motivos específicos para o fechamento de seu ponto mais estratégico. Esse tipo de restaurantes enfrenta uma acusação significativa de despesas devido aos impostos e licenças necessários para operar no centro histórico da cidade.
A Good Taste Magazine é a plataforma de informações comerciais para empreendedores e profissionais do setor Horeca na Colômbia. Se você deseja acompanhar as últimas notícias, tendências, estratégias e dicas da indústria, assinado aqui
Você também pode nos seguir em nosso canal do WhatsApp
Talvez você esteja interessado
Buffet Breakfast, um luxo questionado sobre seu impacto ambiental
Burger King Colômbia alcança vendas recordes em 2025
