O estabelecimento, localizado em Unicentro, se despediu de seus clientes após quase dois anos de operação. A notícia surpreendeu os clientes, que expressaram sua tristeza nas redes sociais.
Um dos restaurantes de comida asiática mais reconhecidos ao norte de Bogotá finalmente fechou suas portas. Este é Tom, que por cerca de dois anos ofereceu uma proposta gastronômica variada inspirada em diferentes tradições do continente asiático e que conseguiu se posicionar como uma referência para os amantes da culinária tailandesa.
A despedida foi anunciada por meio de uma declaração no Instagram, onde os administradores de restaurantes agradeceram ao apoio de seus clientes: “Nosso tempo em Bogotá chegou ao fim. Nesta segunda -feira, 15 de setembro, Tom fecha suas portas. Por triste que seja tudo, estamos felizes por ter compartilhado com você”.
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O fechamento pegou seus seguidores de surpresa, no entanto, a confirmação de que foi definitiva gerou inúmeras reações nas redes, nas quais a qualidade dos alimentos, os cuidados da equipe e a oportunidade de abordar sabores incomuns na oferta local foram destacados.
A declaração não detalha os motivos da decisão, mas sabe -se que não é a primeira vez que “os aventais penduram”, já que, no passado, suas instalações em Barranquilla foram fechadas. Seu fundador, o chef Samuel Serrano, sempre foi apaixonado pela culinária tailandesa, à qual dedicou os últimos anos de sua carreira depois de ter morado em Bangcoc.
Com esperança, muitos de seus seguidores confiam que, no futuro, Tom abrirá suas portas novamente, talvez em um local que lhes permita conquistar novos paladares na capital colombiana.
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