La Torta Tres Leches es un delicioso y tradicional postre latinoamericano que se ha ganado el corazón de muchos alrededor del mundo. Su nombre se deriva de los tres tipos de leche que se utilizan en su preparación: leche condensada, leche evaporada y crema de leche, todos estos componentes están presentes en nuestra Tres Leche LA LECHERA®. Este postre es perfecto para celebraciones como cumpleaños, bodas y todo tipo de fiestas, debido a su textura esponjosa y dulzura ligera. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una Torta Tres Leches paso a paso, para que puedas disfrutar de este exquisito postre en la comodidad de tu hogar. Además, te daremos ideas para decorarla con frutas frescas, canela o un poco de dulce de leche. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa receta!
¡A cocinar!
1. Poner los huevos, la vainilla y el azúcar en un baño María, cocinar hasta que la temperatura interna de la mezcla llegue a 45°C.
2. Sacar la mezcla del fuego y batir con una batidora eléctrica hasta conseguir una consistencia que forme picos firmes y que el volumen se duplique. Incorporar la harina con movimientos envolventes. Transferir a un recipiente hondo adecuado para hornear. Cocinar en el horno a 170°C durante 50 minutos.
3. En un tazón, combinar la Base láctea tres leches LA LECHERA®, con la Leche descremada LA LECHERA® hasta que estén bien integradas. Humedecer el bizcocho con la mezcla obtenida. Decorar con merengue. Refrigerar hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 140 gramos Harina De Trigo
- 3 Unidades Huevo
- 140 gramos Azúcar
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
- 1 1/2 Taza Tres Leches LA LECHERA®
- 1.5 Onzas Leche Descremada LA LECHERA®
