O Molho de Coentros é uma preparação que se destaca pelo sabor fresco e cor verde intensa., tem textura cremosa e é utilizado como tempero ou acompanhamento para realçar o sabor de outros pratos. Pronto para desafiar suas habilidades culinárias? Siga estes passos simples e maravilhe-se com o resultado em apenas alguns minutos.
👩🍳 RECEITA DE MOLHO DE CILANTRO
Lave e pique finamente o coentro, depois, no liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. Está servido.
- Tempo de preparação: 05 minutos
- Tempo de cozimento: 00 minutos
- Total: 05 minutos
- Jantares: 2 porções
✍ INGREDIENTES DE MAIONESE DE COENTRO
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de girassol
- 2 dentes de alho
- 1/2 limão
- 1 iogurte natural sem açúcar ou iogurte grego
- 2 punhados de coentro
- 1 pitada de sal
A seu serviço:
🥘 COMO FAZER MOLHO DE COENTRO E ALHO
- Lavamos o coentro e picamos finamente. Colocamos todos os ingredientes na batedeira e batemos até obter uma mistura homogênea. Nós servimos.
- E assim com rapidez e facilidade terminamos de preparar nosso delicioso Molho de Coentro e Alho! Aproveite com o que você mais gosta!
🍽 COMO SERVIR MOLHO DE CILANTRO COM MAIONESE
É servido em uma tigela funda ou molheira e pode ser decorado com folhas frescas de coentro.
💡3 DICAS PARA PREPARAR MOLHO CREMOSO DE CILANTRO COMO UM ESPECIALISTA
Seu molho ficou muito bom, não há dúvida, você o preparou como um verdadeiro profissional de cozinha, mas você pode usar essas 3 dicas para deixá-lo ainda melhor e fazer seu prato se destacar entre todos os demais.
- Use coentro fresco e de boa qualidade para um sabor mais vibrante.
- Lave bem as folhas de coentro para remover toda a sujeira ou areia.
- Guarde o molho em um recipiente hermético na geladeira. Pode durar vários dias, mas é melhor consumi-lo enquanto está mais fresco.
Preparar um molho bem equilibrado é como recitar um bom poema, por isso convidamos você a compartilhar esta deliciosa receita nas redes sociais que você mais utiliza, com seus amigos e familiares. Ficaremos totalmente gratos por essa ajuda, muito obrigado. 😃
Aprenda a se preparar mais Molhos colombianos.
❓ PERGUNTAS RELACIONADAS SOBRE MOLHO DE CILANTRO
💬 PARA QUE UTILIZAÇÕES O MOLHO DE CILANTRO TEM?
É um complemento ideal para carnes grelhadas, assadas ou grelhadas, melhorando o sabor do frango, vaca, cordeiro ou porco. Serve como molho para saladas verdes ou de grãos, proporcionando seu frescor e o toque herbáceo que realça os sabores dos vegetais. É perfeito como molho para aperitivos, como nachos ou palitos de vegetais, podendo até ser barrado no pão pita. A sua combinação harmoniosa com peixes e mariscos permite-lhe funcionar como molho para tostadas ou tamales, proporcionando uma nota de sabor fresca e vibrante.
💬 QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS QUE O CILANTRO OFERECE?
Possui propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Contém antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres no organismo, o que pode contribuir para a prevenção de danos celulares. Possui propriedades desintoxicantes que ajudam a eliminar metais pesados do corpo. Além disso, ajuda a melhorar a digestão e a aliviar desconfortos estomacais. Pode estimular a geração de enzimas digestivas.
