A organização internacional Igualdad Animal coletou mais de 50.000 assinaturas em sua campanha para pedir aos organizadores dos Jogos Olímpicos de Paris 2024 que retirem o foie gras do cardápio olímpico, devido à sua preocupação com o impacto dessa indústria nos animais, no meio ambiente e na saúde humana.
O foie gras, um prato polêmico, foi incluído no cardápio de hospitalidade premium dos Jogos Olímpicos de Paris 2024, apesar de a organização alegar ter políticas de consumo sustentáveis. Isso gerou uma forte reação de ativistas, atletas, acadêmicos e ativistas dos direitos dos animais, que assinaram uma carta aberta expressando sua preocupação com essa contradição.
Desde 2012, a Igualdad Animal conduziu mais de uma dúzia de investigações na França e na Espanha confirmando o sofrimento de animais na produção de foie gras. De acordo com a organização, a alimentação forçada de patos e gansos para a produção deste produto causa dor extrema e graves problemas de saúde às aves.
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Em abril passado, a Igualdad Animal entrou em contato com os organizadores de Paris 2024 para solicitar a confirmação de que o foie gras não seria servido nos eventos, mas até o momento não receberam resposta.
Sharon Núñez, presidente e cofundadora da Igualdad Animal, expressou sua decepção, dizendo: “Os Jogos Olímpicos são um farol de harmonia internacional, conquistas humanas e fraternidade. Servir foie gras, um produto elitista, cruel com os animais e ilegal em muitos países, é decepcionante para qualquer um que acredite em igualdade e solidariedade, e vai contra o espírito dos Jogos.”
A produção forçada de foie gras concentra-se principalmente em países como França, Espanha e Hungria, mas é proibida em outros como Dinamarca, Alemanha, Polônia, Noruega, Luxemburgo e Turquia. A Animal Equality relembrou seu sucesso em 2014 em persuadir o governo indiano a interromper a importação de foie gras, tornando a Índia o primeiro país a proibir tanto a importação quanto a produção deste produto.
A campanha para remover o foie gras do menu das Olimpíadas de Paris 2024 continua a ganhar apoio, refletindo a crescente conscientização e preocupação com o bem-estar animal e a sustentabilidade. A resposta dos organizadores olímpicos ainda é aguardada por milhares de ativistas e defensores dos direitos dos animais ao redor do mundo.
