O Grupo Seratta entra em Cartagena com seu primeiro hotel Casa Santiago Botero, junto com dois restaurantes: o rooftop Viva la Vida e o sushi bar Otafuku
O Grupo Seratta continua seu crescimento e expansão, desta vez com um importante compromisso em Cartagena das Índias: a inauguração de seu primeiro hotel, a Casa Santiago Botero, e de dois restaurantes icônicos, o rooftop Viva a vida e o sushi bar Otafuku.
“Estamos muito entusiasmados com a nossa chegada a Cartagena. Acreditamos no país, continuamos a apostar nele, gostamos de dinamizar a economia nacional e de gerar emprego, mas o mais importante é que somos incansáveis quando se trata de oferecer momentos de felicidade através de experiências gastronómicas, sensoriais e de primeira qualidade. experiências de estilo de vida. nível. É isso que trazemos para Cartagena”, afirma Jairo Palacios Ospina, Fundador e CEO do Grupo Seratta.
Viva la Vida, um rooftop aberto com vista para o mar
Com seis anos de tradição em Bogotá, O Viva la Vida também chega a Cartagena, convertido em um grande rooftop com 280 lugares.
Está localizado em um local muito exclusivo, em Getsemaní, no terceiro andar do Centro de Convenções de Cartagena de Indias, onde a oferta gastronômica da alta gastronomia se sublima com uma vista espetacular da Baía de Cartagena e da Cidade Murada, que só tem em em frente à imponente Torre do Relógio.
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Os visitantes podem chegar a este restaurante de iate, aviso prévio no momento da reserva, e por qualquer outro meio.
A grande vantagem para os turistas é que o menu Viva la Vida Cartagena foi elaborado pelo Chef Félix Jiménez, que tem uma estrela Michelin e dois Repsol Suns na Espanha.
No Viva la Vida a culinária mais tradicional do Japão se funde com produtos exóticos colombianos. O cardápio dá aos clientes acesso direto ao coração culinário de Tóquio, onde 80% dos pratos são sushi. “Aqui fazemos sushi com a alma para que os clientes preencham o corpo, a mente e o espírito. Nossa intenção é proporcionar aos clientes uma noite maravilhosa para que saiam com a sensação de que não só foram comer em algum lugar, mas viver uma experiência que recordarão para sempre”, afirma Félix Jiménez.
O local também oferece uma oferta muito variada de coquetéis e bebidas. Possui os bares Kaisen (10 pessoas) e Sidharta (seis). Este último tem uma vista incomparável do centro histórico de Cartagena e fica muito próximo do DJ. Todo o local também é ideal para eventos empresariais ou pessoais. O restaurante faz experiências diferentes todas as semanas.
As pessoas que frequentam os eventos do Centro de Convenções de Cartagena de Indias, assim como os cariocas e turistas em geral, poderão viver esta experiência que dá um novo visual à cidade, pois é um telhado aberto que permite apreciar o que há de mais belo. Pôr do sol em Cartagena. . “No Grupo Heróica trabalhamos constantemente na criação de espaços de reunião em cada uma das nossas operações. Hoje temos a oportunidade de enriquecer a experiência dos mais de 250 mil visitantes que o Centro de Convenções de Cartagena de Indias recebe anualmente, com a inauguração do restaurante Viva la Vida do Grupo Seratta. Esta nova oferta complementar aumenta a competitividade do destino e ao mesmo tempo contribui para o dinamismo socioeconómico da cidade”, afirma Diana Rodríguez, Diretora Geral do CCCI.
Sushibar Otafuku
Dentro do Viva la Vida você encontra mais um restaurante do Grupo Seratta na categoria Ultra Experiência: Otafukuque significa “Deusa da Felicidade”.
Neste sushi bar, 10 pessoas sentam-se no mesmo bar e se colocam nas mãos do itamae para surpreendê-los com sabores umami.
O menu consiste em 11 etapas. Os pratos são compostos 90% por marisco e peixe fresco porque o Grupo Seratta aposta sempre nos produtos locais. Os pratos são diferentes dos do cardápio do restaurante.
Casa Santiago Botero, um hotel cheio de arte
O Grupo Seratta também tem o prazer de anunciar a inauguração do Hotel Casa Santiago Botero, com o qual entra no setor hoteleiro. Este lugar exclusivo promete transformar o conceito de luxo, bem-estar e conforto em Cartagena das Índias. Está localizado no coração do centro histórico, muito perto da famosa Plaza de Santo Domingo.
“Com este hotel o nosso objetivo é prestar um serviço de excelência ao cliente, onde encontrará tudo o que necessita durante a sua estadia, num só local, de forma rápida e atempada. “Este hotel representa a nossa visão de criar espaços que não só ofereçam conforto e exclusividade, mas também destaquem as maravilhas da culinária colombiana, bem como espaços que reflitam a arte e as raízes do nosso país, alinhados com as tendências do turismo de luxo”, afirma Palacios Ospina .
A Casa Santiago Botero possui cinco suítes, cada uma com vista para o jardim interno desta linda casa. O principal, Suit Botero, tem ducha externa e cria uma conexão muito especial com a natureza. O salão principal é decorado com diversas obras de arte de Fernando Botero, David Manzur e Manuela Echeverri, entre outros artistas colombianos. Todas as obras estão à venda. A piscina, local de paz e tranquilidade, está rodeada de natureza e arte.
“A proposta gastronômica, inicialmente no café da manhã, reúne a tradição e a cultura da culinária colombiana, especialmente de Cartagena, com a criatividade do Grupo Seratta que envolve sabores de ascendência árabe, africana e espanhola. Conseguimos assim pratos orgânicos, territoriais, onde em cada mordida os hóspedes sentem ligação com a nossa terra e raízes. Além de frutas da estação bem frescas, você encontra frituras caribenhas, frutos do mar frescos, arroz de coco e patacón, entre muitas outras apresentações de autor. Aqui vendemos, sem dúvida, as melhores arepas de ovos de Cartagena”, afirma Juan Camilo Rico, chef corporativo do Grupo Seratta.
A inauguração do Viva la Vida, do Otafuku e do Hotel Casa Santiago Botero não representa apenas um novo compromisso com a oferta de experiências de luxo em Cartagena, mas também uma oportunidade única para comensais e hóspedes desfrutarem de experiências e benefícios exclusivos. Desde menus de degustação elaborados por chefs renomados até atendimentos personalizados e realização de eventos corporativos e privados, esses novos espaços oferecem uma combinação de alta gastronomia, hospitalidade e experiências que superam todas as expectativas.
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