Acodrés Bogotá-Região inicia o ano com estratégias-chave, como o Congresso Acodrés e novos clusters para fortalecer o setor gastronômico.
Acodrés Bogotá-Región realizou sua primeira reunião com parceiros aderentes e aliados estratégicos, marcando o início de um ano chave para o planejamento e execução de estratégias que fortalecerão o setor gastronômico na região.
Durante o evento foram apresentadas iniciativas como o Congresso Acodrés, agendado para maio, que contará com a participação de destacados empresários da restauração e especialistas do setor, bem como de um país convidado: o México.
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Liliana Montaño, presidente do conselho da Acodrés Bogotá-Região, destacou: «Estamos desenhando estratégias claras para facilitar a operação de nossos afiliados e melhorar seus retornos. Este ano, por meio de iniciativas como o Congresso da Região Acodrés Bogotá, buscamos impactar 100 empreendedores-chave do setor, proporcionando-lhes capacitação e relacionamento com fornecedores estratégicos.»
Vale destacar que Acodrés Bogotá-Región tem concentrado seus esforços na geração de valor para seus associados, desenvolvendo índices setoriais, promovendo a inovação e facilitando o acesso a dados críticos para a tomada de decisões.
“Este ano nos concentraremos em gerar espaços transformadores para os principais players do setor, para que aliados e parceiros encontrem diversas ferramentas, informações e conexões em benefício do sindicato”, acrescentou Montaño.
A associação apresentou também novas iniciativas, como clusters especializados em pastelaria e gastronomia mexicana, com o objetivo de promover a colaboração e o desenvolvimento integral do setor. Segundo Montaño, “esses esforços buscam ampliar a massa crítica de associados e fornecer ferramentas inovadoras para empreendedores de todos os portes”.
Com este encontro, Acodrés Bogotá-Región reafirma seu compromisso com a reativação econômica e profissionalização do setor gastronômico de Bogotá e seus arredores.
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