A partida de Ruth Alzate e Jorge Jaramillo Enluta para Antioquia e deixa um vácuo na gastronomia de Paisa.
A morte de Ruth Alzate e Jorge Jaramillo, proprietários reconhecidos do restaurante El Rancherito, foi confirmada. O casal perdeu a vida em um acidente de trânsito na estrada que se comunica com Bucaramanga com Puerto Berrio.
De acordo com as informações preliminares, os cônjuges foram presos em uma “parada e siga” quando foram violentamente impactados por um caminhão. As autoridades de Antioquia e Santander investigam as causas do incidente da estrada que hoje esclarece centenas de famílias.
A morte do casal gerou choque na Antioquia, não apenas pela relevância do El Rancherito como referência gastronômica, mas também por causa do legado cultural deixado pela família Alzate. Apenas duas semanas atrás, eles comemoraram o 50º aniversário do restaurante com um reconhecimento do Conselho de Medellín.
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Durante o tributo, o Alejandro de Bedout corporativo enfatizou a importância da empresa para o departamento e hoje lamenta a tragédia: “Eles eram empresários exemplares e seres humanos valiosos. Enviamos força para suas filhas Paulina, Ana e María José”.
O Rancherito nasceu em 1975 pela mão de Mary Noreña e Gregorio Alzate, pais de Ruth. O que começou como um pequeno negócio de bolinhos, empanadas e chocolate quente no foguete de lenha, tornou -se uma cadeia de restaurantes com presença em várias cidades da Colômbia e uma recente expansão em Miami, Estados Unidos.
Além de seu papel como empresário, Jorge Jaramillo se destacou por sua paixão pelo mundo dos eqüinos. Ele era um membro ativo da Asdesilla, a Associação de Creouls Creouls Creadores, cadeira colombiana, que também se arrependeu de sua morte com uma mensagem de condolências a familiares e amigos.
Figuras públicas se uniram às mensagens de solidariedade. O ex -presidente Álvaro Uribe escreveu em sua conta x: “Dói na alma a morte de Jorge Jaramillo e sua sra. Ruth. Acompanhamos sua família com carinho”. No mesmo sentido, o prefeito de Medellín, Federico Gutiérrez, disse: “Eles eram seres humanos incríveis e empresários exemplares que deram muito à cidade”.
A declaração oficial do restaurante afirma: “Ruth e Jorge não eram apenas pilares fundamentais na construção desse sonho chamado El Rancherito, eles também eram um exemplo de amizade, união e amor pela tradição de Paisa. Sua partida deixa um vazio impossível de preencher, mas um legado de trabalho e compromisso com famílias, colaboradores e clientes”.
Dentro da estrutura da celebração dos 50 anos, Ruth e Jorge compartilharam o palco com seus pais, fundadores do negócio e com a terceira geração da família. Essas imagens, hoje indeléveis, permanecerão como um testemunho de uma história marcada pela fé, esforço e perseverança.
O funeral do casal será realizado em Medellín nos próximos dias. Enquanto isso, a comunidade de Paisa se lembra de gratidão àqueles que conseguiram tornar o Rancherito mais do que um restaurante: um símbolo de reunião, tradição e orgulho de Antioquia.
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