domingo, março 8, 2026
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Colômbia sediará o World of Coffee 2027, o evento mais importante do mundo do café

Pela primeira vez na América do Sul, o Mundo do Café será realizado em Bogotá em 2027, ano do centenário da Federação Nacional dos Cafeicultores.

A Colômbia se prepara para sediar um dos eventos mais importantes da indústria cafeeira global em 2027: o Mundo do Café e o Campeonato Mundial de Café Filtrado (Brewers Cup)organizado pela Associação de Cafés Especiais (SCA). O evento, que será realizado de 30 de setembro a 2 de outubro em Bogotá, será um marco histórico, pois será a primeira vez que este encontro será realizado na América do Sul.

O anúncio ocorre em um momento simbólico para o país, coincidindo com a comemoração dos 100 anos da Federação Nacional dos Cafeicultores (FNC). Segundo Germán Bahamón, gerente geral da entidade, esta conquista reafirma a liderança internacional da Colômbia no mundo do café e consolida o país como um destino estratégico para o diálogo e a inovação em torno da cafeicultura.

“Com este evento, a Colômbia não só abre as portas ao mundo dos cafés especiais, mas também se posiciona como modelo de sustentabilidade, qualidade e trabalho coletivo”, disse Bahamón. A FNC trabalhará em conjunto com a SCA para reunir os principais players da cadeia global: produtores, compradores, torrefadores, baristas e líderes da indústria.

Yannis Apostolopoulos, CEO da SCA, destacou a importância desta aliança. “A World of Coffee and Brewers Cup celebrará a excelência do café colombiano e sua contribuição para a economia mundial. A Colômbia é sinônimo de qualidade, inovação e hospitalidade”, disse ele.

Bogotá se consolida como epicentro mundial do turismo cafeeiro e de eventos

O anúncio foi recebido com entusiasmo pelo prefeito de Bogotá, Carlos Fernando Galán, que destacou que esta conquista consolida a capital como destino de classe mundial para grandes eventos. “Graças à gestão da Federação e à confiança da SCA, Bogotá é mais uma vez protagonista no cenário global”, expressou.

Ele Mundo do Café 2027 trará consigo um impacto económico e turístico significativo. Segundo o Instituto Distrital de Turismo (IDT), prevê-se um aumento na chegada de visitantes internacionais e um impulso ao sector MICE (turismo de reuniões, incentivos, congressos e exposições). A capital conta com uma infraestrutura hoteleira robusta, conectividade aérea crescente e uma oferta cultural e gastronômica que complementará a experiência do evento.

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No primeiro semestre de 2025, Bogotá recebeu mais de 7,3 milhões de turistas, dos quais 933 mil eram estrangeiros, segundo dados do Observatório do Turismo. Com este crescimento sustentado, projeta-se um final de ano recorde com mais de 14 milhões de visitantes, o que demonstra a capacidade da cidade para sediar eventos de classe mundial.

Ele Mundo do Café Também representará uma vitrine única para o café colombiano. Milhares de compradores, degustadores e baristas virão ao país para conhecer em primeira mão as práticas sustentáveis, a inovação nos processos e a diversidade de perfis de xícaras que distinguem a Colômbia como um dos principais produtores de café de alta qualidade do planeta.

Além disso, a celebração coincidirá com o Fórum Mundial de Produtores de Cafémais um encontro de relevância global que abordará os desafios do setor, da sustentabilidade e do bem-estar das comunidades cafeeiras.

Com esta designação, a Colômbia reafirma o seu papel como líder na cafeicultura responsável e sustentável. Em 2027, o mundo do café se reunirá em Bogotá para celebrar a tradição, a inovação e o futuro de uma bebida que, mais do que um produto, é parte essencial da identidade nacional e motor da economia rural.


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