De 27 a 29 de novembro, Licorera del Valle será o epicentro de demonstrações empresariais, formativas e culinárias com a participação de empresários, marcas e acadêmicos do país.
A primeira edição da Grande Convenção Gastronômica 2025 será realizada de 27 a 29 de novembro na Licorera del Valle, encontro que reunirá empresários, marcas, acadêmicos, chefs e representantes do setor gastronômico em conferências de negócios, demonstrações culinárias e espaços de treinamento.
O evento fará parte da 12ª versão do Congresso Gastronômico Deleitarte, que este ano funcionará como sala acadêmica dentro da convenção, oferecendo um espaço especializado para atualização e troca de conhecimentos entre profissionais do setor.
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A organização está a cargo da Gastronómica Colômbia, com o apoio de importantes entidades públicas e privadas como Acodrés Pacífico e Amazonía, o Ministério do Comércio, Indústria e Turismo (Mincit), Fontur, Porkcolombia, o Governo do Valle del Cauca e a Prefeitura de Cali.
Esta primeira edição procura consolidar-se como um ponto de encontro estratégico para o desenvolvimento e fortalecimento da indústria gastronómica na Colômbia, promovendo a geração de oportunidades de negócios e a troca de experiências entre os diferentes atores do setor culinário nacional.
Toda a programação em: https://www.instagram.com/gastronomica.colombia/
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