A cervejaria transforma sua antiga fábrica em Perpetuo Socorro em um ecossistema cultural e gastronômico polivalente, bem no local onde a marca nasceu há 18 anos.
A 3 Cordilleras inaugurou a Estación Central no bairro Perpetuo Socorro, um ambicioso projeto que transforma sua antiga cervejaria em um espaço polivalente que integra cultura, gastronomia e música em diferentes ambientes e experiências.
A primeira abertura dentro do complexo é o Hi Fi Bar, palco onde a música é o eixo central. Equipado com tecnologia de alta fidelidade única em Medellín, oferece uma experiência sonora com qualidade de estúdio, acompanhada por toda a linha de cervejas 3 Cordilleras, cervejarias artesanais convidadas e coquetéis exclusivos.
Localizada em Perpetuo Socorro, o primeiro Distrito Criativo e Área de Desenvolvimento Orange de Medellín, a Estación Central marca um retorno simbólico ao local onde nasceu o movimento da cerveja artesanal da cidade, há 18 anos. O projeto reforça a transformação do setor num motor cultural e reconecta o bairro com a sua tradição cervejeira, a sua vocação criativa e a sua história.
Leia também: A visão que levou o Grupo Belisario a liderar o cenário gastronômico e noturno de Medellín
“Com a Estación Central, além de marcar um marco na história de 3 Cordilleras, estamos dando um passo importante no desenvolvimento de um local polivalente. Esta inauguração é o ponto de partida de um palco onde cerveja, música, gastronomia e criação se encontram no mesmo lugar”, disse Juanchi Vélez, fundador de 3 Cordilleras.
Expansão com visão de futuro
Com uma visão de longo prazo, a Estación Central continuará a se expandir durante 2026 com novos espaços e experiências imersivas que buscam conectar Medellín com as tendências globais, promovendo a criatividade, o talento local e o espírito artesanal que caracteriza a marca.
O projeto é liderado por Juanchi Vélez e Juan José Piedrahita, reconhecida referência gastronómica em locais emblemáticos como 7 Pulgadas e Alambique, que procuram integrar cerveja, música e gastronomia num mesmo ambiente experiencial.
A Estación Central se posiciona como um novo ponto de encontro cultural em Medellín, consolidando Perpetuo Socorro como o epicentro da cena criativa e gastronômica da cidade.
A Revista Buen Gusto é a plataforma de informação empresarial para empresários e profissionais do setor HoReCa na Colômbia. Se você quiser se manter atualizado com as últimas notícias, tendências, estratégias e conselhos do setor, inscreva-se aqui
Você também pode nos seguir em nosso canal Whatsapp
Talvez você esteja interessado
Este é o novo restaurante gerido inteiramente por Inteligência Artificial
Gastronomia: o setor mais resistente… mas o mais esquecido
