O conglomerado gastronômico, que faz parte do Grupo Trinity, abrirá três restaurantes na capital e pretende chegar a Cartagena, consolidando sua presença no mercado nacional com investimentos milionários.
O Grupo Smile, divisão gastronómica do Grupo Trinity, acelera a sua expansão no país com a abertura de seis novos estabelecimentos que reforçam a sua aposta em diversificar a sua oferta culinária e conquistar novos mercados.
Em Bogotá, o grupo – que atualmente opera quatro marcas: La Pinta, Ideal, Tercer Piso e Verano – irá agregar três novos restaurantes durante 2025. Entre as novidades, destaca-se o lançamento de uma proposta totalmente nova e com conceito único ainda a ser revelado, além de um novo ponto Verano na Calle 122 e a abertura do Jonny's na Calle 109, este último com uma fusão inovadora entre cozinha italiana e americana.
Leia também: Fenalco alerta que 71% dos empregadores planejam redução de pessoal devido ao “triplo choque” dos custos trabalhistas
A estratégia de crescimento do Grupo Smile transcende as fronteiras da capital. No próximo mês de julho, a marca Verano chegará a Cartagena, visando diretamente os principais mercados turísticos do Caribe colombiano. Paralelamente, o grupo apresentará a Helen’s, uma geladaria conceptualmente ligada à marca Jonny’s, ampliando assim o seu portfólio de experiências gastronómicas.
Esta expansão faz parte dos ambiciosos planos do Grupo Trinity, um conglomerado colombiano com presença na Europa que prevê investimentos de 115 mil milhões de dólares na Colômbia até 2026. O grupo empresarial não só fortalece a sua posição na indústria da restauração local, mas também continua o seu crescimento em Espanha, desenvolve centros de convenções através da sua divisão Heroica em várias cidades colombianas e expande-se no sector do turismo de aventura através da Wonder Travel.
A diversificação e o crescimento sustentado do Grupo Smile refletem a consolidação de um modelo de negócio de sucesso que combina inovação gastronómica, expansão estratégica e visão de negócio no dinâmico mercado de restauração colombiano.
Revista Buen Gusto é a plataforma de informação empresarial para empresários e profissionais do setor HoReCa na Colômbia. Se você quiser ficar por dentro das últimas novidades, tendências, estratégias e dicas do setor, inscreva-se aqui Você também pode nos seguir em nosso canal Whatsapp
Talvez você esteja interessado
Proprietários de restaurantes de Muelle 1888 pedem redução de 20% no aluguel devido à queda nas vendas
Jon Bon Jovi e os mais de 200 mil pratos servidos em seu restaurante beneficente
